Über die Herkunft
Weizen ist weit verbreitet, weil er sich an etwas trockeneren Standorten im Süden und Südosten genauso wohlfühlt wie an etwas feucht-kälteren Standorten im Nordosten. Ist es ihm jedoch zu heiß oder zu kalt, mindert das seinen Ertrag und seine Qualität. Daher wächst der HiPP Bio Weizen in Deutschland, Italien, Österreich, Polen, Rumänien, der Slowakei, Spanien und Ungarn. Nach der Ernte zwischen Juni und August wird der Weizen im Herkunftsland gereinigt, getrocknet und gelagert.
