Auch wenn Bio Kürbisse von Natur aus viel Wasser und wenige Kalorien enthalten, sind sie dennoch mehr als nur schmackhaft. Sie gehören zu den wichtigen Vitaminlieferanten und enthalten viel Beta-Carotin, dass umgewandelt in Vitamin A wichtig für die Augen und das Immunsystem ist. Der Bio Kürbis zählt zu den Klassikern für den Einstieg in die Beikost nach dem vierten Monat.