Die Bio Karotte schmeckt süßlich und ist sehr mild im Geschmack, deswegen lieben sie die meisten Babys. Zudem enthält sie besonders viel Beta-Carotin. Der Stoff ist die Vorstufe von Vitamin A und wichtig für Augen, Haut und Schleimhäute. Außerdem hilft die Karotte bei Verdauungsstörungen. Das wusste schon Kinderarzt Prof. Ernst Moro: Der Ordinarius der Heidelberger Kinderklinik heilte im 20. Jahrhundert mit einer einfachen Karottensuppe nach alten Hausmitteln unzählige Kinder mit Durchfallerkrankungen.

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