Brei selber machen

Danke für eure ganzen Tipps! Find die Community einfach super <3

Hallo Kullertraenchen,

mich würde interessieren, warum man Kartoffeln gar nicht einfrieren soll?

Weißt du das noch? Habe ich nie etwas drüber gelesen oder gehört - deshalb interessant.

LG

Hallo!
Bestell dir bei Amazon 90-100ml Marmeladengläser. Die gibt es da ziemlich günstig. Das sind glaub ich, 20 Stück! Ich hab sie immer mit meinem Gemüse, was ich im Dampfgarer zubereitet habe, befüllt und eingefroren. Jeden Tag hab ich dann ein aus dem Froster genommen, kurz in der Mikrowelle aufgetaut und dann ein halbes Gläschen Fleischzubereitung bei gemischt und nochmal kurz erwärmt. Fertig

Wenn man Kartoffeln mit einfriert wird beim auftauen die Konsistenz etwas flockig. Das ist der einzige Grund. Ist uns aber egal. Man kann auch nach dem erwärmen nochmal schnell durchpürieren aber bei der kleinen Menge bleibt dann mehr im Pürierstab hängen als im Becher deswegen hab ichs wieder sein lassen.