Hallo suche ältere Mamis!

Kartoffelpizza

Zutaten für 2 Portionen
300 g Möhre(n)
1 Porreestange
500 g Kartoffel(n)
3 Ei(er)
1 EL Mehl
Majoran
Salz und Pfeffer
4 Scheiben Speck,dünne, geräuchert
2 Tomate(n)
½ Paprikaschote(n), gelbe
150 g Mozzarella
10 Oliven, kernlose,schwarze
3 Zweig/e Rosmarin
etwas Margarine

Zubereitung
Den Porree waschen und ganz fein hacken. Möhren und Kartoffeln schälen und beides auf der groben Reibe oder mit der Küchenmaschine raspeln.

Backofen auf 225° vorheizen.

Eier in einer großen Schüssel verquirlen und mit dem Gemüse, dem Salz, Pfeffer und dem Majoran sowie dem Mehl gut vermengen. Eine runde Springform (28 cm) einfetten und zwei Scheiben Räucherspeck hineinlegen. Jetzt die Kartoffelmasse hineingeben und glatt streichen.
Auf der mittleren Schiene bei Ober/Unterhitze ca. 20 Minuten backen.

Tomaten waschen und in Scheiben schneiden, Paprika waschen, putzen und in Streifen schneiden. Käse in Scheiben schneiden.
Die restlichen zwei Scheiben Räucherspeck, die Tomaten, den Paprika, den Käse und die Oliven auf der vorgebackenen Kartoffelmasse verteilen. Mit Rosmarin bestreuen und noch weitere 10 Minuten backen. Sofort servieren.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
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Ich nehm anstatt Rächerspeck gewürfelten rohen Schinken und geb was mit unter die Masse.
Außerdem mach ich die Tomaten,Paprika,Käse ect.gleich mit drauf.
Probiert es mal es schmeckt besser als es aussieht (Oliven mag ich nicht so gern,lasse sie weg).

Hallöchen
die werde ich am Sonnabend Abend mal machen,
aber einmal muss ich ohne Käse machen,da mein Mann
keinen essen tut
werde dir berichten,wie er uns geschmeckt hat
LG Uta

Hallo!!!

Cathi, das hört sich ja lecker an. Beim nächsten Schlecht-Wetter-Tag gibt das!

Anita, ne Burg im Wohnzimmer find ich ja genial. Wenn das mit dem Garten umgraben klappt, sag bescheid! Hier gibt es auch immer mal wieder solche Arbeiten, dann werd ich das auch ausnützen. Dauert halt noch ne Weile, weil Roman noch zu klein ist und Léon schon zu groß!

Heike, ist ja süüüß! Emma hat schon Verehrer!! Es scheint ihr aber zu gefallen, wie sich das anhört.
Wie lang bist Du dabei? So nen Monat, oder?

Muß wieder, Léon kommt gleich von der Fahrschule. Dann gibt es endlich Essen!!

@ Mädels:

HABE WAS VERGESSEN!!!!!!

Ich lege die Springform immer mit Backpapier aus,das mit dem einfetten ergibt nur ne sauerei.

Guten Hunger

Bei uns gibts grade Nudeln mit Bolognesesoße

Jeremys-Mama hat geschrieben:

> Gaaanz ehrlich,ihr lacht jetzt bestimmt aber ich hab mir alle Nick´s mit
> dazugehörigen Namen aufgeschrieben.Langsam komm ich nicht mehr hinterher.
>

neee ich lache nicht... kannst du die liste mal veröffentlichen!!! biiiitttteeee

@Anita:Büüüüüüüüüütteeeeeschöööööööööööööööööön

melina181----------Claudia
jess5---------------Jessy
gruenewäldchen----Heike
JuYael--------------Julia
Tisansy-------------Sandra
malu----------------Maria Luisa
angier73------------Regina
happyfee------------Jasmin
siliag1221-----------Silvia
bussibaeren---------Diana
SuessesMaedel------Uta
loki-----------------Conny
sabinespck----------Sabine
michaelakloth-------Michaela
Jeremys-Mama------Cathleen (Cathi)

hoffe ich hab niemanden vergessen

wenn ja tut´s mir leid.....das alter.....ihr versteht

@Cathi: du bist super
die Liste habe ich mir kopiert und dann ausgedruckt
und nun hängt sie hier am TFT
dann brauch ich nicht mehr suchen bis ich alles im Kopf habe
und das kann dauern

ich hab immer nen Block am Lappi liegen
werd mir wohl mal Gingseng kaufen,vergess gern mal was

hab grad den Thread "So sind wir Frauen" gelesen

Jeremys-Mama hat geschrieben:
> ich hab immer nen Block am Lappi liegen
> werd mir wohl mal Gingseng kaufen,vergess gern mal was
>
>
> hab grad den Thread "So sind wir Frauen" gelesen
>

und dann noch einen Zettel wo drauf steht wo der Block liegt
bräuchte ich manchmal für meinen Einkaufszettel

bei dem Thread war ich auch schon drin,vor lauter lachen wusste ich nicht
mehr was ich schreiben wollte soweit ist es schon

früher gab es doch mal so "Schlüsselfinder",wo man pfeifen mußte und das Ding hat dann gefiept

wär nicht schlecht welche mit unterschiedlichen tönen damit ich weis wo was liegt

Bräuchte ich auch manchmal!

ich schmeiß mich weg

So Mamis
ich sage jetzt gute Nacht und schlaft alle schön

muss um 5,30 Uhr aufstehen,alles fertig machen und den großen in den
Kindergarten bringen

lg Uta

Einen schönen guten Morgen ihr alten Mamis!

Cathi, super Idee! Wie du siehst, bist du nicht nicht einzige!

Ich find es nur lustig, das es meinem Mann jetzt auch passiert. Manchmal fehlen ihm einfach die Worte! Gut er wird ja auch im August 40. Da fängt das meistens an, bei manchen auch früher.

Mir ist es gestern passiert, das ich ein Rezept aufgeschrieben hab, für eine Freundin, weil unsere Kids am Nachmittag noch Turnen hatten. Meine große wollte auch unbedingt auch Amerikaner essen. Hab mich dann breitschlagen lassen und hab schnell welche angerührt und mir kam die Idee, eine Rezeptsammlung hier einzustellen. 14.30 h waren die Amerikaner im Backofen und meine zwei Kleinen wach. Da fiel es mir wie Schuppen von den Augen. Das Turnen fängt in 30 min an. Verwechsel ständig die Trainingszeiten von den Kindern. Wie gut das die Große das meist schon selbst im Kopf hat. Hab dann schnell die Kinder angezogen, auf die Amerikaner gewartet und zum Turnen geflitzt. Hab dabei sogar an das Rezept gedacht, was ich ja extra aufgeschrieben hatte. *eigenlob*

Später haben sie dann aber auch noch geschmeckt.

@Heike

Irgendwie kann ich dich nicht erreichen. Melina startet am Sonntag um 9.30 h im Freibad. Wird so gegen 10 h fertig sein.

LG

Claudia

Jeremys-Mama hat geschrieben:
> @Anita:Büüüüüüüüüütteeeeeschöööööööööööööööööön
>
> melina181----------Claudia
> jess5---------------Jessy
> gruenewäldchen----Heike
> JuYael--------------Julia
> Tisansy-------------Sandra
> malu----------------Maria Luisa
> angier73------------Regina
> happyfee------------Jasmin
> siliag1221-----------Silvia
> bussibaeren---------Diana
> SuessesMaedel------Uta
> loki-----------------Conny
> sabinespck----------Sabine
> michaelakloth-------Michaela
> Jeremys-Mama------Cathleen (Cathi)

flugente-----Anita


>
> hoffe ich hab niemanden vergessen
>
> wenn ja tut´s mir leid.....das alter.....ihr versteht