Beikost ohne Salzzusatz

Du hast Fragen rund um das Thema Baby- und Kleinkind? Dann bist du hier bei uns genau richtig!
Wir sind das HiPP Expertenteam - Ernährungswissenschaftler und Mütter und haben jahrelange Erfahrung. Täglich beraten wir seit vielen Jahren im HiPP Elternservice am Telefon, per Mail, über Social Media und via Live-Chat viele Mamas und Papas. Es gibt keine Frage, die wir noch nicht gehört haben. Und wenn doch machen wir uns schlau! Deine Fragen sind also bei uns bestens aufgehoben – wir freuen uns auf deine Nachricht!
Wir sind immer montags bis donnerstags von 8 Uhr bis 17 Uhr und freitags bis 12 Uhr für dich da! Die Feiertage verbringen wir im Kreise unserer Lieben und beantworten die eingehenden Fragen so schnell wie möglich ab dem nächsten Werktag. Wir freuen uns auf deine Fragen!
Deine HiPP Expertinnen
Eva, Sophia, Sigrid, Anke, Luise, Annelie und Evi
(Zum Elternforum wechseln, um sich mit anderen Eltern auszutauschen.)
Ich habe heute von euch eine Probe bekommen
"Gemüse Reine Bio-Karotten ab dem 5. Monat, 125 g
Beikost ohne Salzzusatz" . Nun meine Frage: warum steht bei der Nährstofftabelle bei "Salz" 0,10g?
Liebe Grüße Monique
schön, dass Sie sich an uns wenden.
Eines vorneweg: Wir setzen in unseren HiPP Menüs bis zum 12. Monat kein Salz als Zutat zu, sonst würden Sie Salz in der Zutatenliste finden.
Es taucht aber dennoch „Salz“ in der Nährwerttabelle auf? Dies ist laut Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung (LMIV) eine Pflichtangabe in jeder Nährwerttabelle, unabhängig davon, ob Salz zugesetzt wurde oder nicht.
Finden Sie in der Nährwerttabelle einen Gehalt (= Menge) zum Salz wieder, können Sie ganz einfach anhand der Zutatenliste erkennen, ob das Salz nur aus den natürlichen Zutaten stammt oder ob Salz extra zugesetzt wurde. Wird Salz einem Produkt zugefügt, muss es auch in der Zutatenliste angeführt werden.
Ich wünsche Ihnen eine schöne Woche!
Herzliche Grüße
Ihre HiPP Expertin
Bitte beachten: In diesem Forum können nur allgemeine Informationen zum Inhalt der Fragen gegeben werden. Die Antworten sind unverbindlich und können aufgrund der räumlichen Distanz keinesfalls eine Diagnose oder Beratung für den Einzelfall darstellen oder einen Arztbesuch ersetzen.