Beikost ohne Fleisch

Hallo liebe Experten
Mein Sohn ist jetzt 16 Wochen alt wird vollgestillt,
möchte auch lange wie möglich stillen. Ab wann könnte ich mit der Beikost anfangen? Ich möchte gerne mit einem Brei anfangen und am Nachmittag je nach dem Obst oder Gemüse (kein Fleisch) geben. Wie kann ich ihn ein gesunden Ernährungsplan gestalten?
Lieben Gruß

Liebe „Denay84“,

schön, dass Sie bei uns nachfragen.

Üblicherweise wird frühestens nach vier Monaten (etwa mit 17 Wochen, da ein Monat etwas mehr als 4 Wochen hat) das Zufüttern von Beikost empfohlen.

Die Entscheidung zum Beikostbeginn sollte sich letztlich immer am einzelnen Kind orientieren. Folgende Signale helfen Ihnen, wann mit Beikost begonnen wird:

* Das Kind ist mindestens vier Monate alt
* Das Kind kann das Köpfchen alleine halten
* Mit etwas Unterstützung kann Ihr Baby selbst sitzen
* Es ist an der neuen Nahrungsform - Beikost vom Löffel - interessiert und in der Lage, die Nahrung vom Löffel aufzunehmen

Wichtig ist letztendlich, dass Ihr Baby also reif dafür ist. Fragen Sie dazu Ihren Kinderarzt, üblicherweise gibt er grünes Licht, da er die Reife des Kindes am besten einschätzen kann.

Auch bei vegetarischer Ernährung, gilt der „normale“ Ernährungsplan für das Beikostalter.

Die einzige Mahlzeit des Tages, bei der Fleisch Verwendung findet, ist die Mittagsmahlzeit. Für die vegetarische Ernährung sollte hier anstelle eines Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Breies ein Brei aus Gemüse, Kartoffel und Getreide verwendet werden. „Nur Gemüse“ ist nicht ratsam. Das macht nicht anhaltend satt und liefert nicht die gewünschten Nährstoffe.

Kennen Sie schon unsere HiPP „Vegetarischen Menüs“ Diese Menüs sind vollwertige Mahlzeiten und enthalten Eisen allein aus pflanzlichen Quellen. Es gibt nun bei HiPP für fast jede Altersstufe ein vegetarisches Menü mit Amaranth als Eisenquelle. https://www.hipp.de/beikost/produkte/me ... he-menues/.

Sie haben noch eine Möglichkeit und können einen vegetarischen Mittagsbrei auch selber zuzubereiten. Das Rezept mit HiPP Produkten lautet:
150 g Gemüsegläschen (am besten mit Kartoffel oder Reis)
10 g Getreide (am besten HiPP Feine Hirse, HiPP Hafer-Reis oder HiPP 5-Korn)
30 ml Fruchtsaft (bei zu fester Konsistenz gerne noch Wasser hinzufügen)*
1 TL Rapsöl
* oder 30 ml Wasser plus Obst zum Nachtisch

Sie sehen, Sie haben hier verschiedene Möglichkeiten Ihren Sohn ausreichend am Mittag zu versorgen.

Viel Freude mit den ersten Löffelversuchen und ein schönes Wochenende!

Herzliche Grüße
Ihr HiPP Expertenteam

Liebes Hipp-Team,

vielen Dank für Ihre Ausführung zum Thema "vegetarischer Mittagsbrei". Allerdings stellt sich mir die Frage, wann genau ich die Getreideflocken einrühre. Nach Packungsanleitung (z.B. Hipp Reisbrei) müssen diese ja eigentlich in 50°C warmes Wasser eingerührt werden. Ich würde das Getreide gerne in ein Gemüse-Kartoffel-Gläschen geben, wie ist dabei das genaue Vorgehen? Erhitze ich das Gläschen auf 50°C und rühre das Getreide ohne Wasser ein? Normalerweise würde ich den Brei aus dem Gläschen ja nicht so warm machen.

Ich hoffe, Sie können mir weiterhelfen.

Vielen Dank im Voraus!

Liebe

So können Sie einen vegetarischen Mittagsbrei aus verschiedenen Zutaten selbst herstellen.
Zunächst das Grundrezept:

150 g Gemüsegläschen (am besten mit Kartoffel oder Reis)
10 g Getreide (am besten HiPP Hafer, HiPP Dinkel, HiPP Feine Hirse oder HiPP 5-Korn)
30 ml Fruchtsaft (bei zu fester Konsistenz gerne noch Wasser hinzufügen)*
1 TL Rapsöl wie HiPP Beikostöl

* oder 30 ml Wasser plus Obst zum Nachtisch

Unsere HiPP Instant Bio-Getreideflocken können Sie einfach mit dem wie üblich angewärmten Gemüse mischen und etwas Wasser sowie Rapsöl dazugeben.

Die Flocken müssen Sie also nicht in 50 °C warmes Essen einrühren. Unsere HiPP BIO Getreideflocken lösen sich auch so sehr leicht auf.

Herzliche Grüße
Ihr HiPP Expertenteam