Zutaten/Zubereitung Reine Frühkarotten

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ich bin etwas verwirrt, was die Zutaten bei „reinen Frühkarotten“ angeht. Der Titel und auch die Zutatenliste suggeriert, dass nur Karotten und Wasser enthalten sind.
Allerdings steht ebenfalls auf dem Gläschen „ausgewählte wenige Zutaten“.
Bei „ohne Konservierungsstoffe“ steht die Fußnote „lt. Gesetz“. Heißt dass, das Konservierungsstoffe verwendet werden, die lt. Gesetz nicht genannt werden müssen?
Auch Geschmack und Geruch unterscheidet sich von selbst gekochten und pürierten Karotten. Woran liegt das?
das tut mir leid, dass Sie durch die Angaben auf dem Gläschen verwirrt wurden.
Sie können sich immer auf die Zutatenliste verlassen. Nur das was hier als Zutat steht ist auch in einem Gläschen zugesetzt, bei der „reinen Früh-Karotte“ sind dies also ausschließlich Karotten und Wasser.
Unsere Babymenüs enthalten grundsätzlich keine Konservierungsstoffe, so wie es das Gesetz bei Babynahrung verlangt. Daher die Aussage „ohne Konservierungsstoffe lt. Gesetz“.
Sicher wissen Sie, dass nicht jede Karotte gleich schmeckt. Diese Unterschiede hängen z.B. von der Sorte, dem Standort und der Bodenbeschaffenheit sowie dem Erntezeitpunkt ab. Zudem erfolgen Anbau und Auswahl der Rohwaren nach von uns festgelegten Qualitätskriterien, das macht sich letztlich auch im Geschmack bemerkbar.
Hinzu kommt, dass wir eine andere Küchentechnik verwenden als Sie im eigenen Haushalt, was sich ebenfalls auf Geschmack und Geruch des fertigen Karottenbreis auswirkt.
Ich wünsche Ihnen und Ihrem Baby alles Liebe und einen sonnigen Nachmittag!
Herzliche Grüße
Ihr HiPP Expertenteam

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