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Temperatur bei der Zubereitung von Milch

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gast.1440963
20. Okt 2014 18:59
Temperatur bei der Zubereitung von Milch
Hallo,

mich beschäftigt eine Frage, und zwar, inwiefern die Temperatur, die zur Zubereitung empfohlen wird, erheblich ist.

Was passiert, wenn die Flaschenmilch (per, 1er) mit geringerer Temperatur zubereitet wird als empfohlen?
Hat das zur Folge, dass die Inhaltsstoffe nicht optimal gelöst werden? Oder Ähnliches?

Beste Grüße,
Catharina
HiPP-Elternservice
21. Okt 2014 08:37
Re: Temperatur bei der Zubereitung von Milch
Liebe Catharina,

da vermuten Sie ganz richtig.
Die empfohlene Wassertemperatur von 40-50°C wurde im Rahmen der Produktentwicklung ermittelt. Bei dieser Temperatur löst sich das Pulver am besten im Wasser und die Nährstoffe verteilen sich ideal. Wenn kühleres Wasser verwendet wird, kann es passieren dass sich das Pulver schlechter mit dem Wasser vermischt. Vielleicht ist Ihnen aus haushaltsüblichen Zubereitungen bekannt, dass sich bestimmte Lebensmittel (z.B. Salz oder Zucker) im warmen Wasser besser lösen.

Wichtig ist, wie Sie es auch machen, dass das verwendete Wasser vorher immer abgekocht wird. Durch das Aufkochen werden eventuell enthaltene, unerwünschte Keime abgetötet.

Ich wünsche Ihnen einen schönen Tag mit Ihrem Baby!

Herzliche Grüße
Ihr HiPP Expertenteam
2 Beiträge • Seite 1 von 1

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Stillen ist das Beste für dein Baby, denn Muttermilch versorgt das Baby mit allen wichtigen Nährstoffen. Darüber hinaus ist Stillen die preiswerteste Art der Ernährung, ein guter Schutz vor Infektionen sowie Allergien und fördert die Mutter-Kind-Beziehung. HiPP ist von den Vorteilen des Stillens für Mutter und Kind überzeugt und befürwortet das Stillen nach den Empfehlungen der WHO uneingeschränkt.