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Schmelzflocken für Zubereitung für Obstbrei??
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gast.1075925
war eigentlich nie so recht der Freund von Schmelzflocken, aber jetzt höre ich immer öfter dass die so toll wären wenn man obstbrei selber macht. Zum Andicken eben. Was haltet ihr davon und wenn ihr das macht könnt ihr mir mal en Rezept verraten?
Danke
LG Yasmin mit Navleen fast 6 Monate
katja.53
Hab da auch Schmelzflocken dazu genommen.
100g Getreideflocken (schmelzflocken) in 625ml wasser verrühren dann bei schwacher Hitze zum Kochen bringen und 1-2min unter rühren kochen, dann vom Herd nehmen.
500g Äpfel, waschen, klein schneiden und Kerngehäuse entfernen.
apfelstücke und 2-3EL Butter in die Getreideflocken geben, alles pürieren und kurz aufkochen.
Den Brei Portionsweise einfrieren. Werden ca 5 Portionen bei den Angaben.
Für 1 Portion Getreide-Obst-Brei
20g Getreideflocken (Mais-, Hafer-, Reis-, Hirse-)
1 gelber Pfirsich (oder Mango, Kaki, Banane)
1 guter TL Butter
Getreideflocken in 125 ml Wasser einrürhen, bei schwacher Hitze zum kochen bringen und 1-2min unter rühren kochen, dann vom herd nehmen.
Pfirsich waschen, entkernen, klein schneiden und zu den Flocken geben -> pürieren.
Mandel-Getreide-Brei (5 Portionen)
80g Schmelzflocken
20g geschälte gemahlene Mandeln
500g Birnen
20g Butter
Flocken und Mandeln mischen und in 625ml wasser aufkochen, ca 2min unter rühren kochen und vom herd nehmen.
Birnen waschen, klein schneiden und Kerngehäuse entfernen.
Birnenstücke und Butter zum brei geben und alles pürieren und portionsweise einfrieren.
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