Warum Babys Essen nicht würzen?

Mein Sohn ist jetzt 9 Monate alt und isst alles, was ich ihm anbiete. Auch wenn es normal gewürzt ist. Ich weiß, dass man Babys Nahrung nur leicht würzen soll, aber warum eigentlich? Hat es gesundheitliche Folgen oder beeinträchtigt es den späteren Geschmackssinn? Es wär eine umgeheure Erleichterung für mich, wenn mein Kind jetzt schon bei uns mitessen kann, auch mit normaler Gewürzstärke.

Vielen Dank für eure Antworten!

Hallo,
die Speisen, die eine Mutter für Ihr Kind kocht, sollten im ersten Lebensjahr grundsätzlich nicht gesalzen werden. Das belastet den unreifen Organismus v.a. die Nieren eines Babys zu sehr. Später im Kleinkindalter darf Ihr Sohn aber normale Familienkost, die mild gewürzt und wenig gesalzen ist bekommen.

Für Salz gilt grundsätzlich: je weniger, desto besser. Denn Essen, das salzig schmeckt, „verdirbt“ die Geschmacksnerven und der natürliche Geschmack der reinen Lebensmittel und die Aromen der Kräutern und anderen Gewürzen werden nicht mehr wahrgenommen. Dazu kommt, dass eine salzreiche Ernährung ein Risiko für Bluthochdruck und Übergewicht mit sich bringt.

Geben Sie Ihrem Kleinen also ruhig von der normalen Tischkost und salzen Sie die Erwachsenenportionen erst am Tisch nach. Als Würzmittel eignen sich außer dem Salz auch hervorragend Kräuter.

Es grüßt Sie herzlichst
Ihr HiPP Expertenteam