Frage zu Pastinake mit Kartoffel

Liebes Expertenteam,

ich habe mich bereits seit ein paar Wochen mit dem Thema Beikost auseinander gesetzt und mir ist aufgefallen das bei dem Gläschen Pastinake mit Kartoffel noch Reis enthalten ist. Das finde ich doch ein wenig merkwürdig, da ich eigentlich in einem Gläschen Pastinake mit Kartoffel keinen Reis erwarte. Nach meiner Meinung hat er dann dort nichts zu suchen.

Das Gläschen mit Pastinake-Kartoffel-Fleisch ist dann wieder ohne Reiszusatz.

Nun meine Frage, warum wird in dem Pastinake-Kartoffel-Glas Reis mit unter gemischt?

LG;
Schweden

Liebe Schweden!
Eine Anforderung unsererseits an das Gläschen "Pastinaken mit Kartoffeln" ist eine gute und cremige Konsistenz, die gut zu füttern ist. Da wir in unserer HiPP Babynahrung generell keine Bindemittel verwenden, wird eine kleine Menge glutenfreier Reis eingesetzt, um eine optimale Beschaffenheit des Produktes auch über einen längeren Zeitraum zu erzielen. Reis ergibt somit eine andere Art der „Bindung“ und eine andere Konsistenz im Produkt als bei reiner Verwendung von Kartoffeln.
Der Kaloriengehalt der Gläschen wird dadurch nicht maßgeblich verändert, auch ist Reis das allergenärmste, bestverträglichste Getreide überhaupt.

Bester Gruß
Ihr HiPP Expertenforum