Eisenreiche Lebensmittel

hallo,würde gern mal wissen was eisenreich ist?
lebensmittel,säfte etc

Schau mal diese Seite http://www.vebu.de/gesundheit/naehrstoffe/eisen
da gibt es etwas weiter unten eine Tabelle mit dem Eisengehalt verschiedenster pflanzlicher Lebensmittel.
Ansonsten ist natürlich (rotes) Fleisch ein guter Eisenlieferant.

Roter Saft spinat feldsalt Ss Saft hat auch Eisen

Naja viel Eisen hat Spinat aber nicht, das ist immer noch son alter Aberglaube.

Naja es geht wenn man ihn gerne isst sollte man es tun.. Achja glaub rotebete

Pistazien zb. haben einen hohen Eisengehalt.

hab mal gehört,grünes Gemüse und rote früchte

Gut ist Rote Beete, Traubensaft......
wenn Du keine Pillen oder ähnliches nehmen möchtest, dann gibt es noch von Rotbäkchen einen Saft mit Eisen.
Schmeckt zwar auch etwas danach, aber gut....wenn´s hilft.

Eisenreiche Lebensmittel sind auch z.B:
Eisenquellen sind Fleisch und Leber.
Vegetarier brauchen sich aber keine Sorgen zu machen: Es ist auch möglich, den Bedarf nur über pflanzliche Lebensmittel zu decken. Dazu zählen: Mangold, Fenchel, grünes Gemüse wie Grünkohl, Spinat und Broccoli, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Pinienkerne, Sonnenblumenkerne, Sesam, Trockenfrüchte, Müsli, Erbsen, Bohnen, Linsen, Vollkornbrot und Kräuter.

Auf die Kombination kommt es an
Das Eisen aus Fleisch kann unser Körper direkt ins Blut aufnehmen. Pflanzliches Eisen ist etwas anders gebaut, was die Aufnahme ins Blut erschwert. Das Eisen aus Getreide oder Gemüse braucht daher einen Helfer, der ihn beim Transport unterstützt. Dieser Helfer ist Vitamin C. Wenn Du sich fleischlos ernährst, solltest Du deswegen eisenreiches Gemüse mit Vitamin C-haltigen Lebensmitteln kombinieren. Gute Quellen für Vitamin C sind Broccoli, Fenchel, Grünkohl, Kohlrabi, Meerrettich, rote Paprika, Rosenkohl, Hagebutte, schwarze Johannisbeere, Kiwi und Orangensaft. Geeignete Kombinationen sind z.B. Haferflocken mit Orangensaft, Bohneneintopf mit Paprika oder ein Obstsalat mit Kiwi und Nüssen.

Die gegenteilige Wirkung von Vitamin C haben schwarzer Tee und Kaffee. Sie blockieren die Aufnahme von Eisen und sollten deshalb möglichst nicht direkt nach eisenreichen Mahlzeiten getrunken werden.

ok

hat jemand erfahrung mit den eisentabletten aus der drogerie dm oder so?

Ich nehm FLORADIX Kräuterblut,ist von meiner FA abgesegnet und lässt meinen eisenwert steigen....
ist so nen Saft aus vielen verschiedenen natürlichen Sachen....

Hallo, habe mal eben bei Wikipedia geschaut und eine Reihe von Eisenhaltigen Lebensmitteln gefunden. (http://de.wikipedia.org/wiki/Eisenmangel) Auf der Rechten Seite ist eine Tabelle abgebildet.