kuchen; eierschwammerl

Hallo ihr lieben!
Weiss jemand einen schnellen einfachen kuchen der sehr gut schmeckt?

Hat jemand ein rezept für eine leckere eierschwammerlsoße?

Danke schon mal.

ja ich weiss ein kuchen der sau gut schmeckt und sehr schnell gemacht ist, ist nen schokokuchen
200g schokolade zartbitter
200g butter zusammen schmelzen

200g zucker
200g gemahlene nüsse/mandeln gemischt oder nicht das geschmackssache
4eier alles mit der geschmolzenen schoko/butter geben und mit nem löffel vermischen. wenn es sehr flüssig ist noch 1-3 EL mehl dazu geben. und wenn man mag klein gehackte nüsse oder mandeln rein schmeissen. ich mache immer grobe stückchen wallnüsse rein, die werden einfach so in der hand zerdrückt und rein geschmissen.
das ganze dann bei 160°C ca 45 min backen...wenn der kuchen am rand knusprig aussieht ist er fertig. der überlebt in der regel kein tag




was sind den bitte eierschwammerl???

@dingo:

http://de.wikipedia.org/wiki/Echter_Pfifferling

aaaaaah, pfifferlinge...warum sagt sie das nit

ah die sind doch einfach zubereitet...erst muss man die biesterchen ja putzen, dazu am besten waschbecken voll mit altem wasser machen dann gut zwei vollehände mehr (gerne vollkorn mehl) AUF das wasser schmeissen, NICHT mischen! dann die pilze drauf und zusammen durch wuseln dann schnell aufs handtuch legen und bisschen abtupfen...
dann nezwiwbel anbrutzeln die pilze dazu nach geschmack speck oder kein speck bisschen anbrutzeln und dann mit weisswein ablöschen, nen kleks saure sahne oder schmand dazu geben bisschen frische kräuter und fertig


oder das ganze nicht mit wein sondern mit brühe und sahne aufgiesen

oder knoblach und ingwer und chilli mit rein machen und kein speck und dann mit bisschen sojasauce und abschmecken...

wenn du spargel im tk fach hast kannst du die mit spargel zusammen machen, das auch lecker oder mit spitzkohl zusamen. aber auch nicht tot kochen sndern alles noch bisschen knackig lassen... ja mehr fällt mir grad nicht ein auf die schnelle