Haltbarkeit Milchpulver

Guten Morgen!
Wir verwenden die Bio-Kindermilch um morgens das Müsli oder Porridge für unseren Sohn zu machen.
Es steht man soll das Pulver binnen 3 Wochen verbrauchen - so viel brauchen wir aber nicht. Kann man das Pulver nach dem Öffnen in 3 Teile teilen und einschweißen? Hält es dann länger?
Vielen herzlichen Dank!

Liebe „Tinip“,

das klingt nach einem leckeren Frühstück!

Es stimmt, wir empfehlen einen geöffneten Beutel innerhalb von 3 Wochen aufzubrauchen - dies hat vor allem sensorische Gründe und dient der Produktstabilität.
Nach dem Öffnen dringt automatisch Sauerstoff in das Pulver, der die Beschaffenheit des Milchpulvers verändert. Wir haben festgestellt, dass sich nach drei Wochen vor allem erste sensorische Veränderungen bemerkbar machen. Der Geschmack kann sich z.B. nach dieser Zeit verändern und es gibt Kinder, die die Nahrung dann nicht mehr so gerne trinken. Das bedeutet, dass das Pulver nicht unbedingt verdorben ist und noch zum Verzehr geeignet sein könnte, jedoch nicht mehr unseren Qualitätsansprüchen genügt.

Dennoch: Dringt aus der umgebenden Luft auch Feuchtigkeit an das Nahrungspulver, kann ein mikrobieller Verderb eintreten. Darum empfehlen wir, den Beutel nach jeder Entnahme gut zu verschließen und in einer luftdichten Dose aufzubewahren. Den Beutel nur kurz zum Entnehmen des Pulvers öffnen und geöffnete Beutel immer zügig aufbrauchen.

Wie sich das Pulver verhält, wenn du es nach dem ersten Öffnen einschweißt, dafür haben wir keine Erfahrungswerte und können es daher nicht empfehlen.

Ich wünsche euch alles Liebe und weiterhin einen guten Appetit!

Herzliche Grüße
von eurer HiPP Expertin