Essen in der Tagesbetreuung

Hallo ihr Lieben,

ich mache gerade meine Qualifikation zur Tagesmutter.
Nun haben wir die Aufgabe gestellt bekommen ein kindgerechtes 'Buffet' zusammen zustellen.
Proben hiervon sollen gekocht/gebacken/gebraten mitgebracht und vorgestellt werden.
Auf allseits bekannte Dinge soll möglichst verzichtet werden. Also 'Nudeln mit Soße' 'normale Aufläufe' 'Fischstäbchen usw. sind ja nun Dinge die jeder kennt und seinen Kids mal kocht, die sollen es gerade nicht sein.

Ich würde mich freuen wenn ihr mir eure (bzw. die eurer Kinder) schnellen, kostengünstigen, mgl. gesunden Rezepte erzählen würdet. Was kocht/brat/backt ihr supergerne?

Lieben Gruß

Schnecke

Hi!

Also Fabian isst gerne Kartoffel- Karotten- gemüse oder Lachs Spagetti mit viel Gemüse.
Hirse-gemüse Auflauf mit faschiertem.
Kartoffelpuffer mit Joghurt Sauce.
Knödel mit Ei
Alle Creme Suppen
Hackbällchen mit Sauce und Kartoffelpürree


Alles liebe und viel Spaß beim kochen.

Ach ja, bulgur mit Erbsen
Knödel mit Paprika Sauce
Hirse Laibchen mit joghurtsauce
Palatschinken süß oder pikant
Gefüllte Paprika
Lustige toastgesichter
Armer Ritter
Töpfenknödel mit fruchtsauce

Hallo,

Hab am Wochenende einen Pfannkuchen für meinen Sohn gemacht, den hat er nur so weggeputzt!

70g Vollkornmehl
30g Hirseflocken
1kleine Prise Salz
2Eier
100ml Milch
2 Geschälte Tomaten
geriebener Käse
1EL Mineralwasser

Mehl, Flocken, Salz mischen, Eier dazu, Milch und Mineralwasser langsam dazu und gut verrühren, 10 min Teig gehen lassen
Tomaten in kleine Stücke schneiden und zum Teig geben

Dann den Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun braten.

Zum Schluss Käse darüber.

Ich finde das ist eine gesunde Alternative, Gemüse kann man ja variieren! Ist günstig und ruck zuck gemacht!

Die Angaben sind für 2 Pfannkuchen!