Thunfisch aus der Dose?

Hallo!
Wir hatten letztens zum Abendessen einen gemischten Salat mit Thunfisch.
Mein kleiner Schatz (heute 10 Monate) hat den Thunfisch probiert und war restlos begeistert.
Habt Ihr auch schonmal Thunfisch verarbeitet? Ich koche alles selbst, hab mich jedoch beim Fisch nur an Lachs rangetraut.
Hat jemand Erfahrung?
Würde mich freuen!
Gruß
Kathrin

Das ist doch super, wenn er gerne Thunfisch ißt. Unsere verweigert Fleisch und ist eine begeisterte Fischmampferin.
Thunfisch kann ich Dir empfehlen, da Du nicht so auf Kräten achten musst. Gibt es in guten Fischtheken als Steak zu kaufen. Aber achte bitte darauf wie und wo er gafangen wurde (z.B. nachhaltige Fischerei, keine Schleppnetze...)

Ja, das mache ich natürlich!
Vielen Dank für die Nachricht Fröschle!
Gruß
Kathrin

Hallo Rune2010,

wo der Fisch herkommt, solltest du unbedingt beachten. Seit einiger Zeit gibt es nämlich schwarze Schafe, die vor allem in diesen Zuchtstationen bis zu 20 und mehr Medikamente/Algenstopper etc. einsetzen, um Krankheiten zu verhindern; besonders Antibiotika. Der Pangasius ist besonders davon betroffen, aber andere Fische ebenso.

Bei Thunfisch sowie bei allen anderen Fischen sollte man - wie *Fröschle schon schrieb - darauf auch achten, dass es nachhaltige Fischerei ist. Denn die Art ist mittlerweile vom Aussterben bedroht und die meisten Köche verzichten inzwischen auf diesen Fisch.

Viele Grüße
Bossy2010

also ich denke es spricht nix dagegen thunfissch aus der dose zu essen, tun wir erwachsene doch auch.
mein großer mag überhaupt kein fisch,der kleine liebt fisch...
jeden samstag kommt unsere fischfrau und da holen wir immer krabbensalat zum frühstück. natürlich bekommt der kleine seine mitlerweile eigene potion, halt ein feinschmecker...

Ich weiß noch aus der Schwangerschaft, dass man Schwangeren und Kleinkindern von zuviel Thunfisch abrät, da dieser mit Schwermetallen belastet ist.
Aber ab und zu mal ein kleines bisschen ist sicher kein Problem.