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Sorbet selber machen?
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gast.898581
gast.1165945
Es geht ohne Zucker schon, allerdings muss man bei einigen Früchten schon süßen, weil es sonst zu sauer ist. Da nimmt man dann zB Agavendicksaft oder der gleichen.
Erdbeer-Mango-Sorbet ist sehr lecker. Da muss man aber die Erdbeeren durch das Sieb drücken wenn die püriert wurden, damit keine Kerne drin sind.
Edit: In einer Eismaschine wird es cremiger als wenn man es dann so frostet (muss ständig gerührt werden)
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