nudelgericht?

hallöchen ihr lieben, sagt mal habt ihr eine idee was ich für eine soße zu nudeln machen könnte? ich will meinem kleinen heut schön nudeln machen damit er wenigstens mit den händen essen kann. er ist jetzt 11 monate und will einfach nichts herzhaftes... will das wenigstens so versuchen

als meine kleine angefangen hat selber zu essen hab ich ihr oft nudeln mit spinat gemacht. ist gesund und schmeckt

hmm hatte ich auch schon überlegt weil wir das auch gern mal so für uns machen.

Also Anna mag gerne eine Käse-Schinken Sauce zu Nudeln:

Etwas Butter schmelzen
mit Mehl krümelig rühren
mit Brühe aufgießen
etwas Sahne oder Milch (je nach Kalorien, ich nehm immer Rama Cremefine) dazu
aufkochen lassen
Dann klein geschnittenen Schinken dazu
Käse drin schmelzen lassen (es kann geriebener Käse oder Frischkäse sein)
dann ein bisschen Schnittlauch rein.

Schmeckt super und kannst du gut variieren. Ohne Schinken, dafür mit etwas klein geschnittenem Gemüse, oder ohne Käse, wie es euch beliebt.

LG