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torte/kuchen zum ersten geburtstag
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mein kleiner wird nächtes monat ein jahr alt
ich überlege was kann man da für kuchen/torte machen?
will jetzt auch nicht unbedingt eine kaloriebombe machen, möchte schon das er es essen kann, wenigstens ein wenig
was habt ihr gemacht ??? oder was wollt ihr machen???
ich habe zum ersten Geburtstag meiner kleinen Maus zwei Fliegen mit einer Klappe geschlagen. Meine Schwester aus Amerika kam extra für Geburtstag und Taufe zu Besuch. Sie liebt Himbeersahnetorte. Ich habe einen Biskuitteig gemacht (nach Rezept, also auch mit Zucker), ist ja nichts anderes als Biskuitplätzchen ohne Zucker oben drauf (Löffelbiskuit). Bei der Füllung tiefgefrorene Himbeeren und ungezuckerten Wackelpudding.
Die Sahne habe ich mit Lebensmittelfarbe ohne Zuckerzusatz geschlagen, so dass ich eine schöne rose Torte hatte, die nicht zu süß war. So konnten alle davon genießen. Meine Maus durfte ihr Stückchen alleine mit Fingern essen.
Der einzige, der etwas moniert hat, war mein Bruder (gelernter Bäcker), der allerdings auch sehr gern süß ist, und es ohne gesüßte Sahne nicht kannte.
Zum Glück hatte ich allerdings zwei Torten gemacht, da er und mein Neffe nicht genug kriegen konnten. Also war es lecker!!
hier findest du tolle Anregungen: kinderrezepte.de
oder es gibt eine ganz tolle Buchreihe: zwergenstübchen, die kann ich dir sehr empfehlen, hab ich seit Jahren und back immer wieder daraus.
LG
heike
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