bitte rat zu nudeln und soße

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Elternforum
gast.1135475
19. Dez 2011 19:11
bitte rat zu nudeln und soße
liebe mamis meine maus ist mal wieder dolle krank und isst dann wenn überhaupt nur warme nudeln zum mittag
nun mache ich ihr die auch gerne aber wenn dann mache ich sie mit milch und schmelzkäse und etwas muskatnussgewürz
nun ja ist ja auch nicht grade das nährreichste essen
und immer dasselbe finde ich auch doof...
bitte helft mir was kann ich noch anbieten außer immer nur das oder tomate mit zwiebel?
hat jemand leichte supertolel schnelle soßen für mich bitte bitte würde mich sehr freuen
und klärchen sicher auch

alles liebe
gast.1118137
19. Dez 2011 19:22
Re: bitte rat zu nudeln und soße
Wie wärs mit Rinderhack+ Tomatensoße, oder gekochter Schinken ein Schuß Sahne (oder Milch) oder Milchnudeln (Nudeln statt mit Wasser mit Milch kochen...schmecken köstlich) Spinat und Nudeln ist auch lecker...

Gruß nessa
gast.977221
19. Dez 2011 19:25
Re: bitte rat zu nudeln und soße
huhu till futtert auch am liebsten nudeln wenn er krank ist...und das ist er nun schon seid fast 8 wochen ;) tomatensosse isst er auch am liebsten aber ich bitte ihm auch immer mal ein hühnchenfrikasee an mit gemüse drin und rosinen...das liebt er weil es eben etwas süsslicher ist...hat meine omi immer so gemacht hihi
oder ich mache buttergemüse mit etwas milch kochen und das dann so leicht mit dem pürierstab bearbeiten...das eben keine feine sosse ist aber das gemüse auch nicht so groß ist. das super wenn er halsweh hat und schlecht schlucken kann.
ansonsten kannst du auch zuckini und paprika schön mit tomaten kochen,paprika hat sehr viel vitamin C je verschrumpelter sie ist desto mehr übrigens ;)
ja anstelle von tomatensosse kannst du auch mal ne paprikasosse machen...das geht auch super schnell mit diesem petrella oder wie sich dieser frischkäse schimpft...das zeug einfach in milch oder sahne aufkochen fertig...geht auch mit jedem anderem frischkäse...
eine kräutersosse ist auch super lecker kann man auch so machen
oder du machst einfach spinat mit sahne...oder den fertigen mit dem blub der ist ja auch so flüssig, dazu ein stückchen fisch... oder mal ein gekochtes ei...das ei kann man auch mal in die sosse aufschlagen wenn die kinder das mögen...
pilzsosse kann man auch schön machen mit frischen oder getrockneten pilzen...ich sammel immer im herbst ganz viele trockne sie und dann werden sie kleingemahlen und in suppen und sossen gegeben eben...das schmeckt total lecker :)
hm mehr fällt mir grade auf die schnell enicht so ein
gast.1135475
19. Dez 2011 19:53
Re: bitte rat zu nudeln und soße
wow das ist ja schon ne ganze menge

also so in der schnelle in der küche kam ich auf solche ideen immer noch gar nicht obwohl wir spinat paprika etc anderes gemüse, fisch und fleisch immer da haben
wie gut das man sowas schnell mal fragen kann =)
okay für mrg hats ie noch dasselbe wie heute aber dann bin ich für übermorgen schon mal gewappnet
ich selbst kenne immer nur tomate dazu oder sahnesoße oder hacksoße deswegen mein unwissenheit wahrscheinlich

lg
achja wer noch mehr weiß, immer her damit =)
gast.917724
19. Dez 2011 19:59
Re: bitte rat zu nudeln und soße
Lecker ist auch Möhren-Nuss-Sauce. 250g Möhren in etwas Brühe dünsten, pürieren, 100 -200 ml Sahne dazu, 2 - 3 EL geriebene Haselnüsse und evtl. etwas geriebenen Parmesan oder Pecorino, mit Pfeffer, Salz und Petersilie würzen, evtl. etwas Thymian dazugeben.

Oder Erbsensauce, TK-Erbsen in etwas Brühe dünsten, mit Sahne pürieren, würzen, fertig - schmeckt gut mit Dill, Kerbel oder Petersilie, wenn Du magst, kannst Du noch gekochten Schinken reingeben.

Die meisten Kinder mögen auch gerne einfache Butternudeln, evtl. mit geriebenem Käse bestreut.
gast.776444
19. Dez 2011 20:07
Re: bitte rat zu nudeln und soße
ich hab auch immer gerne ne creme fraiche sosse gemacht. da kaufste dir einfach nen becher creme fraiche pur und verfeinerst das mit kräuter oder gleich den mit kräuter kaufen.

das mach ich in nen topf, etwas wasser dazu, brühpulver oder nur salz und etwas pfeffer. creme fraiche ist ja schön fetthaltig, hab ich deshalb immer gemacht wenn madame etwas mäklig war, damit sie genug kalorien futtert.

Oder der renner war immer: thunfischnudeln. zwiebeln anschwitzen, dose thunfisch dazu, päckchen passierte tomaten und dann mit gewürzen abschmecken. Meine maus mochte daran auch gerne kapern.
gast.1006501
19. Dez 2011 21:42
Re: bitte rat zu nudeln und soße
hallo :D
meine liebt pasta mit spinat.
ich nehme rahmspinat mit sahne und etwas käse (salz,pfeffer,knoblauch)
ganz lecker dazu schmeckt auch lachs -aber geht auch ohne ;)
lg
astrid
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