Stärkehaltige Zutaten für Mittagsbrei

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Sarenka1986
16. Dez 2022 17:17
Stärkehaltige Zutaten für Mittagsbrei
Guten Tag!

Ich have in einem Workshop gehört, dass der Gemüse-Kartoffel-(Fleisch) Brei sich quasi nicht nur aus Kartoffel sondern einer "stärkehaltigen" Zutat zusammen setzen kann, ist das richtig? Also kann ich anstatt Kartoffel auch Pastinake zB geben, oder braucht es wirklich am besten die Kartoffel? Und wie schaut es generell mit Nudeln aus?

Mit freundlichen Grüßen
Sara
HiPP-Elternservice
19. Dez 2022 09:48
Re: Stärkehaltige Zutaten für Mittagsbrei
Liebe Sara,

gerne können Sie auch andere Sättigungsbeilagen als die Kartoffel zum Mittagsmenü geben - zum Beispiel Nudeln, Reis, Pastinake, Couscous und auch Süßkartoffeln.

Achten Sie bei den Lebensmittel zum Start darauf, dass diese schön weich sind – also weichen Reis, weiche Nudeln.

Auch können Sie unsere HiPP Bio Getreideflocken (grüne Packungen) einfach zum Gemüse bzw. Mittagsbrei mischen. Geben Sie noch etwas Wasser dazu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Hier mal ein paar Rezept als Idee: https://www.hipp.de/beikost/ratgeber/hi ... uer-babys/

Wir wünschen Ihnen sowie Ihrer Familie eine wundervolle Weihnachtszeit.

Herzliche Grüße und alles Gute

Ihre HiPP Expertin
Sarenka1986
22. Dez 2022 15:17
Re: Stärkehaltige Zutaten für Mittagsbrei
Vielen herzlichen Dank für die Antwort!

Und darf ich bitte noch fragen, wie es mit Hülsenfrüchten ist? Ich bin da unsicher mit der Zusammensetzung...wenn ich beispielsweise schon die Komponenten 1 Gemüse + 1 Kartoffel + Getreideflocken habe, gebe ich dann zusätzlich noch 1 Hülsenfrucht dazu oder lasse ich etwas anderes weg?

Herzliche Grüße zurück
HiPP-Elternservice
23. Dez 2022 09:55
Re: Stärkehaltige Zutaten für Mittagsbrei
Liebe Sara,

gerne können Sie auch mal Hülsenfrüchte anbieten.

Wie Sie bestimmt wissen, sind Linsen, Erbsen etc. sehr ballaststoffhaltig und können die Verdauung ganz schön „ankurbeln“. Beginnen Sie mit einer kleinen Menge kombiniert mit anderem Gemüse und probieren Sie aus, wie Ihr Kind damit zurechtkommt. Klappt das gut, dürfen Sie mit der Menge und der Kombination weiter „spielen“.

Bei Ihrer Komponenten-Aufzählung würde ich dann entweder die Kartoffel oder die Getreideflocken weglassen.

Liebe Grüße und schöne Weihnachten wünscht

Ihre HiPP Expertin
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