Fleischzubereitungen

Hallo liebes Expertenteam,

habe eine Frage wegen der Fleischzubereitungen. Und zwar würde ich gerne eure
Bio-Hühnchenfleisch Zubereitung mit meinem selbstgemachten Gemüse-Kartoffen-Brei mischen, habe aber auf dem Gläschen gelesen, dass Reismehl enthalten ist, Reis ist ja stopfend oder? Meine Kleine, 6 Monate, hat seit der Beikosteinführung immer Probleme mit festem Stuhl und neigt zu Verstopfungen. Jetzt frage ich mich, wenn in meinem Gemüse/Kartoffel Brei schon Kartoffel enthalten sind, die ja auch schon stopfen, und dann noch die Zubereitung wo Reis drinnen ist auch noch hinzu gebe, stopft das dann noch mehr? Wieviel Reis ist in so einem 125g Gläschen enthalten? Wäre das eh nicht so viel, dass das was ausmacht? Danke für eine Antwort.

Liebe „BM2468“,

gerne können Sie unsere HiPP Bio Hühnchenfleisch-Zubereitung verwenden und ein Menü selbst zusammen stellen.

Um eine cremige, breiige Konsistenz zu erreichen und auch die Akzeptanz zu erhöhen, wird unseren Bio-Fleischzubereitungen eine geringe Menge Reismehl bzw. Stärke zugesetzt.
Pures Fleisch als alleinige Basis für HiPP Bio-Fleischzubereitungen lässt sich nicht in die gewünschte cremige Form bringen. Deshalb setzen wir zum Pürieren Wasser und etwas Reis zu, um eine angenehme, fütterungsfähige Struktur zu erzielen. Auch geschmacklich würde pures Fleisch Ihr Kind wenig ansprechen. Es wäre sehr faserig und auch leicht bitter.
Der Anteil an Reis, in unseren Fleischgläschen ist aber sehr gering, der Reis steht im Zutatenverzeichnis an vorletzter Stelle. Das zeigt, dass er nur eine untergeordnete Rolle spielt und nicht als „Beilage" zu sehen ist. Auch hinsichtlich einer möglichen Verstopfung bei Ihrer Kleinen brauchen Sie sich hier keine weiteren Gedanken zu machen.

Hier auf unserer Seite finden Sie auch ein paar Rezeptideen: https://www.hipp.de/beikost/ratgeber/hi ... uer-babys/

Alles Gute für Sie beide und viel Freude beim Ausprobieren!

Herzliche Grüße
Ihr HiPP Expertenteam