Frage zur Herstellung der HiPP Babynahrung
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gast.1160473
gerne möchte ich nähere Informationen wie die Hipp Gläschennahrung hergestellt werden.
Da es mir sehr am Herzen liegt das die Vitamine / Nährstoffe in der Babynahrung weitgehend erhalten bleiben.
Habe bedenken das durch die Hertellung viele wichtige Nährstoffe vernichtet werden zb durch das starke erhitzen.
Mfg
Kreona
HiPP-Elternservice
die Herstellung eines HiPP Gläschens erfolgt ähnlich wie die Zubereitung eines Menüs im Haushalt: die für das Rezept erforderlichen Zutaten werden - soweit erforderlich - gegart und zerkleinert, dann entsprechend den Vorgaben in genauen Proportionen gemischt und ggf. mit weiteren Zutaten, die im Rezept vorgesehen sind wie z.B. Gewürzen oder Öl versehen.
Die so hergestellte Mischung wird in Gläschen abgefüllt, luftdicht verschlossen bzw. noch enthaltene Luft wird entfernt. Das Glas wird nun mit Hitze haltbargemacht. Das Grundprinzip entspricht auch hier dem Haltbarmachen im Haushalt, ist aber in unserer Fertigung genau auf das jeweilige Produkt eingestellt.
Die Verarbeitung unserer Breie erfolgt so behutsam wie möglich und mit modernsten Methoden. Neueste Produktionstechnologien ermöglichen, dass der Kochvorgang und die Haltbarmachung sehr schnell und schonend von statten gehen. Auf diese Weise bleiben auch die wertvollen Nährstoffe weitgehend erhalten.
Der Prozess der Herstellung und Haltbarmachung setzt hohe Erfahrungswerte voraus und wurde von HiPP in jahrelanger Anwendung optimiert. Temperatur und Zeit werden immer so gewählt, dass ein Maximum an Sicherheit gewährleistet ist, aber Nährwert und Geschmack optimal geschont werden.
Es grüßt Sie herzlichst
Ihr HiPP Expertenteam
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