Karottensaft

Unser Sohn ist 11 Monate und trinkt gerne Karottensaft. Ist dieser schädlich für die Kleine? Wir haben mal gehört, es kann zu Leberschädigung etc. kommen, stimmt das?
Wenn nicht schädlich, welche Menge an Karottensaft darf ein Kind dieses Alters dann trinken?
Danke im Voraus für Ihre Antwort.

Liebe „kevinnoah“,
vermutlich haben Sie die Diskussion mit Karotten und „zu viel“ Vitamin A im Kopf?

Da kann ich gleich Entwarnung geben. Es macht nichts, wenn es jeden Tag Möhren oder Karottensaft gibt. In Karotten ist nicht Vitamin A, sondern dessen Vorstufe, das Beta-Carotin, enthalten. Überschüssig mit der Nahrung aufgenommenes Beta-Carotin wird vom Körper nur zum Teil im Fettgewebe gespeichert. Das restliche, überschüssige Beta-Carotin wird über den Darm wieder ausgeschieden und stellt deshalb keine Belastung für die Leber dar. Auch die Bildung von Vitamin A aus Carotin erfolgt nur in dem Umfang, in dem der Körper dieses Vitamin benötigt.

In einem ausgewogenen Speiseplan spricht nichts dagegen, wenn Ihre Kleine den Karottensaft trinkt – auch täglich.

Bei den Mengen sollte der Saft einfach insgesamt in den Speiseplan passen. Es sollten dadurch keine anderen wichtigeren Mahlzeiten verdrängt werden. Denn immerhin sättigt der Karottensaft auch schon recht gut.

Und Karottensaft pur ist kein guter Durstlöscher, da ist es besser den Saft mit 2 Teilen Wasser zu mischen. Wird der Karottensaft pur gereicht, ist er eher schon eine kleine Gemüsezwischenmahlzeit. Solange der Stuhl ok ist und der Karottensaft nicht zu Lasten andere wichtiger Lebensmittel geht, spricht aber nichts gegen das tägliche Karottenvergnügen.

Viele liebe Grüße
Ihr HiPP Expertenteam