Essensplan 8. Monat

Liebe TaurusAc,
was unsere Menüs anbelangt, können Sie ganz beruhigt sein. Zum Thema Salz haben wir uns als Babykosthersteller selbstverständlich Gedanken darüber gemacht und den Salzgehalt unserer Menüs an die Entwicklung des Babys angepasst, damit Babys empfindlicher Organismus nicht belastet wird.

Es wird immer wieder angenommen, dass auch der ältere Säugling völlig ohne Salz ernährt werden muss. Salz ist jedoch auch für Babyprodukte in festgelegter Menge ausdrücklich erlaubt. Die Menge ist dabei begrenzt auf max. ein halbes Gramm! Kochsalz pro 100 g Produkt.
Die Salzmengen bei unseren HiPP Menüs ab dem 8. und 10. Monat haben wir zusätzlich noch freiwillig minimiert und bieten diese extra salzarm an. Diese Minimengen an Salz sind völlig unbedenklich.

Sie haben aber recht, Brot enthält relativ viel Salz und das kann Babys empfindliche Nieren belasten. Drum sehen allgemeine Empfehlungen zur Säuglingsernährung den langsamen Übergang zu Brot-Milch-Mahlzeiten erst ab dem 10. Monat vor.

Auch Kuhmilch ist zwar als Zutat in einem Milchbrei möglich, aber auch hier ist es so, dass Säuglingsnahrungen sicherlich besser an die Ernährungsbedürfnisse von Babys angepasst sind als Kuhmilch. V.a. der Eiweißgehalt liegt hier niedriger. Das bedeutet weniger Belastung für die noch empfindlichen Nieren. Wenn sie Kuhmilch verwenden möchten, empfehlen wir für die Zubereitung von Getreidebreien deshalb eine Mischung von 50% Vollmilch (3,5% Fett) und 50% Wasser. Durch die Verdünnung der Vollmilch wird der hohe Eiweißgehalt der Kuhmilch reduziert. Dem Brei kann dann noch ein Teelöffel Rapsöl beigefügt werden.