Vegetarische Beikost

Hallo,

Ich habe bitte ein paar Fragen zur Beikost.
Wir werden unser Baby rein vegetarisch ernähren.
Beim Karotten Kartoffelgläschen wird hinten nur beschrieben wie man es mit Fleisch zu einem kompletten Menü macht. Wie sieht hier die vegetarische Alternative aus?
Bei der vegetarischen Couscous Pfanne ist Milch verarbeitet. Sollte Milch nicht im ersten Jahr komplett vermieden bzw nicht gegeben werden weil es nicht gut verträglich ist und die Eisenaufnahme hemmt.
Amaranth sollte man Babies ja auch nicht geben,(auch wenn es viel Eisen enthält) da es die Aufnhame von Vitaminen, Mineralstoffen bindet.

Vielen Dank

Liebe „Monsoon“,

schön, dass Sie sich an uns wenden.

Bei einem vegetarischen Menü sollte anstelle eines Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Breies ein Brei aus Gemüse, Kartoffel und Getreide verwendet werden.

Für die Selbstzubereitung eines vegetarischen Menüs eignen sich unsere HiPP Bio Getreidebreie in der grünen Packung ( https://shop.hipp.de/beikost/produkte/m ... breie.html ) ideal.

Die Getreideflocken geben Sie direkt unter das warme Gemüse – diese müssen Sie vorher nicht mit Wasser anrühren oder quellen lassen. Beim Getreide können Sie auch einfach mal selbst hin und her spielen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Hier finden Sie leckere Rezeptideen für ein vegetarisches Menü zur Inspiration: https://www.hipp.de/beikost/ratgeber/hi ... uer-babys/

Ein Rezeptvorschlag mit HiPP Produkten lautet:

150 g Gemüsegläschen (am besten mit Kartoffel oder Reis)
10 g Getreide (am besten HiPP 5-Korn, HiPP 100% Hafer)
30 ml Fruchtsaft (bei zu fester Konsistenz gerne noch Wasser hinzufügen)*
1 TL Rapsöl
* oder 30 ml Wasser plus Obst zum Nachtisch

Alternativ – oder wenn es mal schnell gehen soll – können Sie Ihrem Kind auch unsere fertigen HiPP Vegetarischen Menüs anbieten. Diese Menüs sind vollwertige Mahlzeiten und enthalten Eisen allein aus pflanzlichen Quellen. Es gibt nun bei HiPP für fast jede Altersstufe ein vegetarisches Menü mit Amaranth als Eisenquelle: https://shop.hipp.de/beikost/produkte/m ... edient=366
Die Zusammensetzung unserer Gläschen – so auch die vegetarischen Menüs – unterliegen strengen Vorschriften. Unsere HiPP Vegetarischen Menüs sind optimal für die Ernährung Ihres Baby geeignet und versorgen Ihr Kind mit allen wichtigen Nährstoffen.

Zur Milch in unseren Gläschen:
Kuhmilch ist zwar zum Trinken im ersten Jahr nicht geeignet - jedoch als Zutat in einem Babyprodukt wie in unseren Gemüsegläschen oder Menüs als Klecks Sahne oder Butter etc. ohne Bedenken möglich.
Unsere Produkte mit Kuhmilch oder Milchprodukten sind altersgemäß angepasst und die Mengen so gewählt, dass diese zum empfohlenen Fütterzeitraum gegeben werden können.

Alles Liebe & Gute und ein schönes Wochenende!

Herzliche Grüße
Ihr HiPP Expertenteam