Reisstärke

Speiseplan, erstes Löffelchen, Trinken und vieles mehr!
Expertenforum

Du hast Fragen rund um das Thema Baby- und Kleinkind? Dann bist du hier bei uns genau richtig!
Wir sind das HiPP Expertenteam - Ernährungswissenschaftler und Mütter und haben jahrelange Erfahrung. Täglich beraten wir seit vielen Jahren im HiPP Elternservice am Telefon, per Mail, über Social Media und via Live-Chat viele Mamas und Papas. Es gibt keine Frage, die wir noch nicht gehört haben. Und wenn doch machen wir uns schlau! Deine Fragen sind also bei uns bestens aufgehoben – wir freuen uns auf deine Nachricht!
Wir sind immer montags bis donnerstags von 8 Uhr bis 17 Uhr und freitags bis 12 Uhr für dich da! Die Feiertage verbringen wir im Kreise unserer Lieben und beantworten die eingehenden Fragen so schnell wie möglich ab dem nächsten Werktag. Wir freuen uns auf deine Fragen!

Deine HiPP Expertinnen
Eva, Sophia, Sigrid, Anke, Luise, Annelie und Evi

gast.928503
4. Apr 2010 19:23
Reisstärke
Warum ist bei den Obstgläsern von HIPP Reisstärke mit drin?
Denn von anderen Marken sind 100% Obst!
HiPP-Elternservice
6. Apr 2010 14:21
Re: Reisstärke
Hallo!

Es ist richtig, wir verwenden bei unseren Früchtegläschen eine geringe Menge an Reisstärke. Der Anteil an glutenfreier, allergenarmer Reisstärke bzw. Reisgrieß ist dabei sehr gering.
Gerne erläutere ich den Hintergrund.

Obst enthält von Natur aus verschiedene Zuckerarten, die unterschiedlich gut verdaut werden. Aus der Kinderheilkunde ist bekannt, dass die Verdaulichkeit von Obst verbessert wird, wenn genug Glucose enthalten ist. Deshalb wirkt sich ein geringer Stärkezusatz (= verzweigte Glucoseketten) zu unseren Früchtegläschen sehr positiv auf die Verträglichkeit aus. Gerade empfindliche Kinder profitieren von einer solch gut verdaulichen Nahrung. Außerdem wird durch die Reisstärke der fruchteigene Saft gebunden, so lässt sich das Fruchtmus besser füttern. 

Für alle, die dennoch einen Fruchtgenuss ohne Reiszusatz möchten, bieten wir als Alternative unsere HiPP Frucht-Pause im Becher an. Sehen Sie auch hier: http://www.hipp.de/index.php?id=128

Lieber Gruß
Ihr HiPP Expertenteam
2 Beiträge • Seite 1 von 1
loading 19518...