Beikost

Hallo mein Mann und ich haben entschieden unserer kleinen das Erste Lebensjahr kein Fleisch zu geben statt dessen soll man ja hisre ect. Beifügen für das Eisen wie oft soll ich nun das Getreide in den mittagsbrei geben jeden Tag? abendbrei ist ja auch mit Getreide und später der nachmittagsbrei auch ist das nicht zu viel getreide? Danke für die Antworten im vorraus

Liebe „sousou5“,

auch bei vegetarischer Ernährung, d.h. einer Ernährung ohne Fleisch und Fisch, gilt der „normale“ Ernährungsplan für das Beikostalter.

Die einzige Mahlzeit des Tages, bei der Fleisch und Fisch Verwendung finden, ist die Mittagsmahlzeit. Für die vegetarische Ernährung sollte hier anstelle eines Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Breies ein Brei aus Gemüse, Kartoffel und Getreide verwendet werden. „Nur Gemüse“ ist nicht ratsam. Das macht nicht anhaltend satt und liefert nicht die gewünschten Nährstoffe.

Im HiPP Menü-Sortiment gibt es dafür in jeder Fütterstufe neben den herkömmlichen Menüs mit Fleisch und Fisch auch Menüs, die als „vegetarisch“ gekennzeichnet sind. Diese Menüs sind vollwertige Mahlzeiten und enthalten Eisen allein aus pflanzlichen Quellen: http://www.hipp.de/beikost/produkte/men ... he-menues/

Zur Abwechslung kann der vegetarische Mittagsbrei auch aus verschiedenen Zutaten selbst hergestellt werden. Dazu werden HiPP Gemüse mit HiPP Bio-Getreideflocken Feine Hirse oder HiPP 5-Korn gemischt und Saft oder etwas Wasser sowie Rapsöl hinzugefügt.

Das Rezept mit HiPP Produkten lautet:

150 g Gemüsegläschen (am besten mit Kartoffel oder Reis)
10 g Getreide (am besten HiPP Feine Hirse, HiPP Hafer-Reis oder HiPP 5-Korn)
30 ml Fruchtsaft (bei zu fester Konsistenz gerne noch Wasser hinzufügen)*
1 TL Rapsöl wie HiPP Bio-Beikostöl
* oder 30 ml Wasser plus Obst zum Nachtisch

Für eine gute Nährstoffversorgung ist bei vegetarischer Ernährung darauf zu achten, dass Säuglinge bis zum Ende des ersten Lebensjahres noch 500ml Milch (Muttermilch, Säuglingsmilchnahrung, Milchprodukte) pro Tag erhalten. Folgemilch ist besonders vorteilhaft da sie mit wertvollen Nährstoffen wie angereichert ist und die Eisenversorgung besonders unterstützt.

Sie sehen, Sie haben hier verschiedene Möglichkeiten Ihren Sohn ausreichend am Mittag zu versorgen.

Herzlicher Gruß
Ihr HiPP Expertenteam